- Gâteau basque
- Escalope de foie gras poêlée, une tradition française
- Risotto aux noix de pétoncles et moules
- Cassolette de langoustines aux petits légumes
- Rémoulade de pomme de terre et saumon fumé
- La cuisine midi-pyrénéenne
- Riz au lait à l’Orange
- Flan au caille de brebis, coulis de vanille
- Rognonnade de lapereau aux olives et anchois raviole de pois à l’ail doux, mille feuille d’artichaut
Tous les articles de julia
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Comment faire des ravioles au roquefort et aux champignons ?Star des fromages de l’Aveyron, le roquefort est un incontournable de tous les plateaux de fromages. Cette spécialité à pâte persillée a un goût prononcé très caractéristique qui se suffit à lui-même. Mais il est tout à...
- Posté mars 12, 2024
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Quand utiliser l’huile d’olive en cuisine ?
Le secret de la cuisine méditerranéenne est incontestablement l’huile d’olive. Depuis des générations, cet ingrédient est utilisé dans la majorité des recettes typiques de Provence ou même d’Italie. En plus de parfumer vos plats, il est également...
- Posté septembre 9, 2020
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3 recettes au crémant
Le crémant est un vin mousseux obtenu par méthode traditionnelle. Souvent plus économique que le champagne, il n’est pas moins délicieux. Découvrez trois recettes hyper simples et délicieuses à réaliser pour vos invités. Punch au crémant Pour...
- Posté juin 4, 2020
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3 spécialités savoyardes
Si vous partez à la montagne, que ce soit l’hiver ou l’été, vous allez vous régaler avec les spécialités culinaires. Évidemment, une soirée au restaurant ne se refuse pas ! Mais, pour faire durer le plaisir, nous...
- Posté mai 30, 2020
