Recette N° 808

Rubrique : Cuisine du Monde > Europe > Italie

Titre de la Recette : Recette de Calmars a la romaine ( recette italienne )

 

 

Recette de Calmars a la romaine ( recette italienne )



500 g de petites seiches,
tomates fraîches,
basilic,
huile d'olive,
1 kg de petits pois en boîte.

Après avoir bien nettoyé les seiches, les faire revenir dans l'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles.

Ajouter les tomates écrasées et 3 feuilles de basilic, saler, poivrer.

Laisser mijoter.

Lorsque les seiches sont presque cuites, ajouter les petits pois.

 

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Recette de Calmars a la romaine ( recette italienne )

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