Recette N° 587

Rubrique : Cuisine francaise > Fruits > Recette aux Figues

Titre de la Recette : Figues à la creme de Menthe ( recette de dessert )

 

 

Figues à la creme de Menthe


Pour 4 personnes :

12 figues bien mûres,
100 g de crème fraîche,
50 g de sucre, quelques gouttes d'alcool de menthe,
une poignée de menthe fraîche.

Fouettez la crème avec le sucre et l'alcool de menthe.

Ajoutez les feuilles de menthe lavées, séchées et hachées très finement au mixer.

Laissez reposer un peu au frais.

Lavez les figues, fendez-les en quatre sans séparer les morceaux.

Au moment de servir.
versez un peu de crème sur chaque figue.

 

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Figues à la creme de Menthe ( recette de dessert )

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