Recette N° 475

Rubrique : Cuisine francaise > Oeuf

Titre de la Recette : Oeufs plat de foie de volaille

 

 

Oeufs plat de foie de volaille

2 oeufs,
1 foie volaille,
30 g beurre par personne,
2 cuillères de demi glace.


Assaisonner, sel poivre le foie de volaille escalopé, le sauter rapidement à la poêle.

Chauffer le beurre dans un plat à oeufs,
casser 2 oeufs cuire doucement sur le coin du fourneau passer une minute au four,
garnir avec le foie de volaille, demi glace dessus.

 

- Recette de Cuisine : Cuisine francaise > Oeuf

Oeufs plat de foie de volaille

Ecrire un commentaire   Ajouter à mes favoris En parler à un ami Reporter un lien brisé   Auteur de la publication de la recette : Origine de la recette :