Recette N° 1698

Rubrique : Cuisine francaise > Viande > Recette à l'Agneau

Titre de la Recette : Recette de curry d'agneau au cidre

 

 

Recette de curry d'agneau au cidre


Couper une épaule d'agneau en morceaux,
les faire revenir,
saler, poivrer.

Ajouter 2 oignons hachés.

Saupoudrer de farine, remuer, arroser d'une bouteille de cidre doux.

Bien remuer et ajouter 1 c à soupe de curry.

Mijoter 1 h à couvert.

Ajouter 2 pommes acides et faire cuire 10 mn encore.

 

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Recette de curry d'agneau au cidre

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