Recette N° 1656

Rubrique : Cuisine du Monde > Europe > Italie

Titre de la Recette : Recette de Spaghettis à la Napolitaine

 

 

Recette de Spaghettis à la Napolitaine


Pour 4 personnes :

300 g de spaghettis,
300 g de tomates,
1 gousse d'ail,
1 oignon,
thym, laurier,
clou de girofle,

1 dl d'huile,
1 c à soupe de farine.


Faire revenir l'oignon finement haché,
ajouter l'ail écrasé,
puis la farine,
laisser blondir et mouiller avec 3 dl d'eau.

Ajouter les tomates coupées en quartiers, thym, laurier , girofle.

Laisser cuire 30 mn.

Passer au chinois.

Faire cuire les spaghettis.

Servir avec la sauce.

 

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Recette de Spaghettis à la Napolitaine

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