Recette N° 1571

Rubrique : Cuisine francaise > Legumes > Recette de Carottes

Titre de la Recette : Recette de carottes rapées au pignons

 

 

Recette de carottes rapées au pignons


Pour 4 personnes :

500 g de carottes,
2 c à soupe de pignons,
1 c à soupe de raisins secs,
1 c à soupe de vinaigre balsamique,
2 c soupe d'huile de tournesol,
sel et poivre.

Laver, peler et râper les carottes.

Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre, puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant.

Ensuite, dans un saladier, mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs.

 

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Recette de carottes rapées au pignons

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