Recette N° 107

Rubrique : Cuisine francaise > Fruits

Titre de la Recette : Mousse au citron ou à l'orange

 

 

Mousse au citron ou à l'orange

Ingrédients : Pour 4 personnes

- 8 blancs d'oeufs,
- le jus d'un citron ou le jus d'une orange
- 1 zeste de citron ou 1 zeste d'orange,

- édulcorant (facultatif) : 2 cuillères à café d'aspartam ou plus selon votre goût.

Préparation :

Battez les blancs en neige, incorporez le jus de fruit, le zeste du fruit au choix et éventuellement l'édulcorant.

Versez dans 4 ramequins et mettez au frais.

 

- Recette de Cuisine : Cuisine francaise > Fruits

Mousse au citron ou à l'orange

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