Recette N° 103

Rubrique : Cuisine francaise > Dessert > Gateau et Galette

Titre de la Recette : Gâteau aux amandes

 

 

Gâteau aux amandes

250g d’amandes en poudre
170g de sucre roux
6 œufs entiers
6 cuil à soupe d’eau
1 cuil à café de rhum

Mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter l’eau, le rhum, puis la poudre d’amande.

Bien remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte moelleuse.

Garnir le fond du moule d’un papier sulfurisé huilé (pour un démoulage plus facile).

Mettre au préchauffé n°3 ½ pendant 40 min environ.

 

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Gâteau aux amandes

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